重庆特产
重庆小吃
[重庆小吃] 重庆醪糟麻花

日期:2010-07-21 13:56:32 点击:16 好评:0

醪糟麻花为重庆南岸食品厂特产,形制美观,香脆松酥,突出的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在小食品中独具一格 原料配方:川白糖9公斤特粉27.5公斤鲜鸡蛋6.5公斤花生油12公斤化猪油...

[重庆小吃] 重庆赖桃酥制作方法

日期:2010-07-21 13:56:32 点击:28 好评:0

香甜酥松,有浓郁的麻油和花果料香味,无腻人感 圆形块状,直径8厘米、厚2厘米。表面呈核桃壳花纹,并有自然裂口,每个100克...

[重庆小吃] 重庆炒米糖开水介绍

日期:2010-07-21 13:56:32 点击:20 好评:0

因用沸开水冲泡炒米糖而故名,过去多由小贩挑担,走街串巷叫卖。特色是米花松散酥脆,开水醇甜清爽( 重庆),炒米糖开水,炒米糖开水简介,重庆特产...

[重庆小吃] 重庆油醪糟介绍

日期:2010-07-21 13:56:32 点击:18 好评:0

用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇...

[重庆小吃] 重庆熨斗糕介绍

日期:2010-07-21 13:56:32 点击:68 好评:2

米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等,装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩...