日期：2010-08-26 10:51:41 点击：206 好评：2
酸菜鱼火锅选用优质的上等酸菜和高级营养调味品高鲜精等原料，口感舒适，酸缄适度，鲜香怡人。是宾馆、餐厅、火锅馆的上等调料，也是家庭佐餐、馈赠亲友之佳品 ＂酸菜鱼＂是重庆民间一道独具特色，又受到广泛欢迎的佳肴．重庆周君记火锅食品有限公司抓住这道菜的独特风味，结合大众口味，同...
日期：2010-08-25 11:22:49 点击：200 好评：-4
重庆药膳火锅底料食用方法： 一份加清水或清汤5-6倍煮沸后即可烫食各种荤菜、素菜，并可烹制药膳鸡汤、药膳肚子汤、药膳排骨等各种汤菜。 详细说明： 用既是药品又是食品的材料为原料，...
日期：2010-08-17 11:40:32 点击：101 好评：0
重庆麻辣烫的制作方法 ： 可以根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减 荤菜： 兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜： 藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克 花菜 50克 青菜头 80克 调料： 牛油 250克 菜油 100克 郫县豆瓣 150克 永川豆豉 50克 冰糖...
日期：2010-08-16 11:56:21 点击：188 好评：0
制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的紫的，黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在...
日期：2010-08-12 11:40:42 点击：274 好评：-3
重庆酸萝卜老鸭汤是川菜中的名品，汤色澄亮，味道鲜香，还有清热去燥、防止感冒的功效，是一道美味的食疗汤品。不仅如此，用此鸭汤来泡面线或米粉，十分“惹味”，趁热吃得大汗淋漓，很是过瘾。今天我们就来试试这道酸香可口的川式名汤。...